Food truck provençal · Aubagne et alentour
La cuisine de rue, avec l’accent
Panisses croustillantes, burgers à la daube, pan bagnat et salades de saison, préparés dans le camion avec des produits du coin.
- Du mardi au samedi, midi et soir
- Commande à emporter par téléphone
La carte
Courte, faite maison, de saison
Les classiques
- Burger à la daubebœuf mijoté, oignons confits12 €
- Pan bagnatle vrai, au thon9 €
- Burger végétariengalette de pois chiches11 €
- Salade du marché9 €
À grignoter
- Cornet de panissesaïoli maison5 €
- Frites fraîches4 €
- Tapenade et fougasse5 €
Formules
- Burger, panisses, boisson15 €
- Menu enfant8 €
- Dessert du jour4 €
Prix donnés à titre d’exemple.
Emplacements
Où trouver la roulotte
Le planning est le même chaque semaine, sauf événement. Suivez-nous pour les changements de dernière minute.
Cette semaine
- Mardi midi
- Aubagne, zone des Paluds
- Mercredi midi
- Gémenos, parc d’activités
- Jeudi soir
- La Ciotat, port de plaisance
- Vendredi soir
- Aubagne, cours Foch
- Samedi midi
- Cassis, parking de la Presqu’île
Le camion
Deux associés, un camion et beaucoup d’huile d’olive
Mehdi et Chloé ont quitté la restauration classique en 2021 pour cuisiner au plus près des gens. Tout est préparé le matin même, y compris les pains, livrés par un boulanger d’Aubagne.
- Viande et légumes de producteurs locaux
- Emballages compostables
- Paiement par carte et tickets-restaurant
Événements
La roulotte vient à vous
Mariages et fêtes
Un repas convivial pour cinquante à deux cents invités, sans cuisine sur place.
Entreprises
Déjeuners d’équipe, séminaires et inaugurations, avec facture et menu sur mesure.
Festivals et marchés
Nous étudions toutes les demandes d’emplacement, ponctuelles ou régulières.
Avis
Ils ont goûté
Le burger à la daube est une tuerie. On guette le camion tous les mardis.
La roulotte à notre mariage : quatre-vingts invités ravis, et pas une miette de reste.
Enfin des panisses comme à l’Estaque, croustillantes dehors, fondantes dedans.
Privatisation
Un événement à régaler ?
Donnez-nous la date, le lieu et le nombre de convives : nous vous envoyons une proposition sous 48 heures.
- Zone des Paluds
13400 Aubagne - 99 99 99 99 99
- bonjour@roulotte-a-panisses.example