Artisan boucher-charcutier · Allauch
De la bonne viande, choisie chez l’éleveur
Bœuf, agneau de Sisteron, volailles fermières et charcuteries faites maison. On vous conseille le bon morceau et la bonne cuisson.
- Ouvert du mardi au dimanche matin
- Viandes françaises, éleveurs connus par leur nom
Nos produits
Trois étals, un seul savoir-faire
Chaque pièce est préparée devant vous, à l’épaisseur et au poids que vous voulez.
Boucherie
Bœuf maturé, veau de lait, agneau de Sisteron et porc fermier, découpés à la demande.
Charcuterie maison
Saucisses, caillettes, pâtés, jambon blanc et terrines préparés dans notre laboratoire.
Rayon traiteur
Daube, alouettes sans tête, poulets rôtis et plats du jour à emporter.
Services
Pour les grandes tablées comme pour le quotidien
Colis barbecue
Brochettes, merguez, côtes et marinades maison, pour dix à cinquante convives.
Commandes de fêtes
Volailles, rôtis farcis et plateaux : réservez dès novembre pour Noël.
Restaurants et collectivités
Livraison aux professionnels de la vallée de l’Huveaune, du mardi au samedi.
La boucherie
Bouchers de père en fils depuis 1978
Fabien a repris l’étal de son père en 2009. Il achète ses bêtes entières, directement chez des éleveurs des Alpes-de-Haute-Provence, et sait vous dire d’où vient chaque morceau.
- Viande maturée sur place
- Charcuteries sans colorant
- Conseils de cuisson offerts avec chaque achat
Avis
Ce qu’en disent nos clients
La côte de bœuf maturée est la meilleure que j’aie mangée. Et on m’a expliqué comment la cuire.
Colis barbecue pour quarante personnes : tout était prêt, étiqueté, et il n’en est rien resté.
Les caillettes maison me rappellent celles de ma grand-mère. On vient exprès de Marseille.
Un repas à préparer ?
Commandez par téléphone ou en ligne : votre commande vous attend à l’heure dite, sans faire la queue.
Horaires
- Lundi
- Fermé
- Mardi au samedi
- 7 h 30 – 12 h 45 · 15 h 30 – 19 h
- Dimanche
- 7 h 30 – 12 h 30
Nous trouver
- Avenue du Général-de-Gaulle
13190 Allauch - 99 99 99 99 99
- bonjour@lou-pastre.example
Au cœur du village. Stationnement gratuit trente minutes sur la place.